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Einer muss es ja probieren 😜😋 Bananen Tarte-Tatin Einer muss es ja probieren 😜😋

Bananen Tarte-Tatin 🍌
aus meinem Kochbuch Tavolata 💜🤌🔥

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Tavolata im Stadttheater – Brasilien, Bolivien und Tavolata im Stadttheater – Brasilien, Bolivien und hervorragender Wein 😋🍽️🍷🎭 
Wir freuen uns sehr 💜

Foto: Lucca Blum

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Wenn Rande Kunst wird 😋💜🤩 #vagnerlangenthal #tavo Wenn Rande Kunst wird 😋💜🤩

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Wine & Dine Tavolata mit Dave Wälti & Vagner 🍽️😋 W Wine & Dine Tavolata mit Dave Wälti & Vagner 🍽️😋 Wein von Sévérine🍷im Stadttheater 🤗
Bist du dabei? Wir würden uns freuen, dich am 7. März zu sehen. Jetzt anmelden & einen Platz sichern: info@vagners.ch
Con mucho pasión ♥️🔥🐟🍋 Ceviche mit Passionsfrucht Con mucho pasión ♥️🔥🐟🍋 Ceviche mit Passionsfrucht 

#tavolatakochbuch #vagnerlangenthal #ceviche #foodlovers #tropicalvibes🌴🌺☀️
Wir laden euch herzlich zu einem besonderen Wine & Wir laden euch herzlich zu einem besonderen Wine & Dine im Stadttheater Langenthal ein. Freut euch auf eine Tavolata, die der Spitzenkoch Dave Wälti gemeinsam mit Vagner kreiert. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von sorgfältig ausgewählten Weinen von Sévérine Affolter.

👨‍🍳 Spitzenkoch Dave Wälti
Der Berner mit bolivianischen Wurzeln, hat sich schon früh in der Schweizer Gastronomie einen Namen gemacht – als „Bester Schweizer Jungkoch“ und mit zahlreichen Wettbewerbserfolgen. Auf seinen Reisen durch Europas Küchen hat er seinen eigenen Stil entwickelt: bodenständig, kreativ und ehrlich. Aus dieser Erfahrung entstehen Gerichte, die überraschen und Freude bereiten.
Im Restaurant Verena in Olten wurde genau das spürbar: eine Küche ohne Show, dafür mit Haltung. Saisonal, klar, manchmal überraschend – immer ehrlich. Dave kocht nicht für Applaus, sondern für Menschen, die gern gut essen. Die Küche trug 15 GaultMillau-Punkte und seit 2025 einen Michelin-Stern.
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🍷 Weinliebhaberin Sévérine Affolter – deliVino Madiswil
Das deliVino ist aus der Leidenschaft für feine Spezialitäten & exzellente Weine entstanden. Die Lokalitäten befinden sich in einer alten Küferei, in der auch ein Laden mit Delikatessen, Geschenkkisten und einer sorgfältigen Auswahl an Weinen untergebracht ist. Das Gesamtsortiment umfasst über 600 verschiedene Weine aus der Schweiz, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Südafrika.
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🎭 Stadttheater Langenthal bietet ein vielfältiges Programm für Theater-, Konzert- und Kleinkunstfans. Neben seinen Bühnenräumen stehen zahlreiche Locations für Veranstaltungen wie Apéros, Seminare oder Bankette zur Verfügung. Für unser Wine & Dine wird das Foyer zum Treffpunkt für Genuss und Begegnung, wo kulinarische Highlights, ausgewählte Weine und gute Gespräche in der stilvollen Atmosphäre des Hauses zusammenkommen.
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Wir freuen uns auf Euch!

🗓️ Samstag, 07. März 2026
🕖 18.00 – 23.00 Uhr
📍 Stadttheater Langenthal
💴 CHF 165, Menu inklusive Wein-Begleitung (4 Gläser), Wasser & Kaffee
📕 Platzreservation erforderlich: Per E-Mail info@vagners.ch
⚠️ Bitte bei der Anmeldung Allergien und Ernährungswünsche wie vegetarisch mitteilen
Danke, Jeongkwan Snim, für deine Zeit, deine Güte Danke, Jeongkwan Snim, für deine Zeit, deine Güte und den Einblick in deine Tempelküche. 🙏💚

Zwischen Wald 🌲, Stille 🤫 und einfachen, klaren Gerichten 🍲 wurde spürbar, wie viel Weisheit und Frieden 🕊️ in dieser Tradition liegen.
Ein herzliches Danke für diese unvergessliche Erfahrung. 🌿

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🥔🇧🇷 Brasilianischer Kartoffelsalat – passt perfekt 🥔🇧🇷 Brasilianischer Kartoffelsalat – passt perfekt zu deinem Fleisch! 🔥

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Es war mir eine ganz besondere Freude und eine ung Es war mir eine ganz besondere Freude und eine unglaubliche Ehre, für euch alle kochen zu dürfen –  ein Moment, der mich mit tiefer Dankbarkeit und Demut erfüllt 🍽️❤️🤗 

Herzlichen Dank an Gaby und Peter Geiser, Andreas und Sarah Caminada, Hannes Schmid, Mariya, Heidi und Anna 🙏🏼

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Wine und Dine Tavolata ,,Vagner meets,, mitten in Wine und Dine Tavolata ,,Vagner meets,, mitten in der Ausstellung
“Feste für die Kunst” im @kunsthauslangenthal 🖼️🎨

Danke Linh für das wunderschöne Foto 😍 @seekslowness 

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Vagner meets Euloge Malonga & Nick Bösiger Was fü Vagner meets Euloge Malonga & Nick Bösiger

Was für ein besonderer Abend! 🙌

Herzlichen Dank an Spitzenkoch Euloge 👨🏾‍🍳 und seine wunderbaren Töchter am Klavier 🎹, an Winzer Nick 🍷 und an alle Gäste, die unser Wine & Dine im Kunsthaus Langenthal so einzigartig gemacht haben.

Mitten in der Ausstellung “Feste für die Kunst” – ein grosses Merci auch ans Kunsthaus Langenthal für diesen magischen Rahmen! 🖼️🎨

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Es ist mir eine grosse Freude und Ehre ✨, auf dem Es ist mir eine grosse Freude und Ehre ✨, auf dem Titelbild der ersten gedruckten Ausgabe des Langenthaler Stadtmagazins MYLA zu erscheinen 🧡📸
Danke für diese besondere Wertschätzung! 

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Tavolata Kochbuch ❤️🫶🏻 #vagnerlangenthal Tavolata Kochbuch ❤️🫶🏻 

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Am 24. Mai 2025 laden wir euch herzlich zu einem b Am 24. Mai 2025 laden wir euch herzlich zu einem besonderen Wine & Dine im Kunsthaus Langenthal ein.
Dieses Mal erwartet euch eine Tavolata, die der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch Euloge Malonga gemeinsam mit Vagner für euch kreiert hat. Das Menü wird von einer exzellenten Auswahl biodynamischer Weine begleitet, die mit viel Sorgfalt von Winzer Nick Bösiger zusammengestellt wurden.
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👨🏽‍🍳 Spitzenkoch Euloge Malonga
Er gehört zu den herausragenden Köchen der Schweiz. Seine Kochkunst ist geprägt von Präzision, Kreativität
und internationalem Einfluss. In seiner Karriere hat er bereits mehrfach bewiesen, dass er zu den besten seines Fachs gehört.
🏆 Swiss Culinary Cup Sieger 2019
🏆 Bocuse d’or Suisse Gewinner 2023
🏆 Schweizer Kandidat für den Bocuse d’or Europe 2024
🏆 3. Platz beim Cuisinier d’Or 2021
Euloge stammt aus Kongo und ist Stv. Küchenchef im Hirslanden Salemspital in Bern. Im Laufe seiner Karriere wechselte er zwischen Positionen in Restaurants & Krankenhausküchen.
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🍷 Winzer Nick Bösiger 
Das Weingut Frauenkopf, idyllisch am linken Bielersee-Ufer in Twann gelegen, erstreckt sich über 8 Hektaren und steht für ökologischen & naturnahen Weinbau.
Der Jungwinzer Nick Bösiger setzt auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit den natürlichen Ressourcen, was sich in der Demeter Zertifizierung seines Weinguts widerspiegelt. Er legt den Fokus auf biodynamische Anbaumethoden um so höchste Qualität seiner Weine hervorzubringen. 🏆 2022 wurde er zum Berner Winzer des Jahres 2022 gekürt.
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🖼️ 🎨 Kunsthaus Langenthal, Essen inmitten von Kunst
Als Kooperation mit dem Kunsthaus findet das Essen inmitten der Ausstellung „Feste für die Kunst“ statt. Die Ausstellung blickt mit über 150 Werken zurück auf die Tätigkeit der Galerie 89, die Beat und Ursina Wälchli-Casty von 1989 bis 2014 in Aarwangen betrieben. 
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Wir freuen uns auf Euch!

📅 Samstag, 24. Mai 2025
🕖 Start um 18.00 – 23.00 Uhr
📍 Kunsthaus Langenthal, Marktgasse 13, 4900 Langenthal
💵 CHF 165, Menu inklusive Wein-Begleitung (4 Gläser), Wasser & Kaffee
📕 Platzreservation erforderlich: Per E-Mail info@vagners.ch
Bitte bei der Anmeldung Allergien und Ernährungswünsche wie vegetarisch mitteilen
Thailand, you are amazing 🥰🫶🏻❤️🤩 #vagnerlangenth Thailand, you are amazing 🥰🫶🏻❤️🤩 

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Fisch, Tamarinde, Chili & Liebe 😋 #vagnerlangent Fisch, Tamarinde, Chili & Liebe 😋 

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Jeder Bissen ein Stück Thailand 😋 #vagnerlangent Jeder Bissen ein Stück Thailand 😋 

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Brasilianische Leidenschaft, thailändische Würze! Brasilianische Leidenschaft, thailändische Würze! 🌶️🇧🇷🇹🇭🌶️ 

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